992 FINCA RIO NEGRO 2017 tinto 75cl.

9,90 IVA incluido

(1 l=13,2€)

Recuerda: Portes gratuitos a partir de 60€ en Península.

Fase visual Limpio y brillante. Rojo cereza con ribetes violáceos, capa media.
Fase olfativa Aroma intenso, con predominio de fruta, notas de frutos rojos y violetas bien ensambladas con las
notas de los dos tipos de roble.
Fase gustativa Entrada amable, buen equilibrio, cuerpo medio, fresco y persistente.

Categoría:

Descripción

Características de la añada
Verano y periodo de maduración cálido y seco.
Pluviometría, 485 mm
Comienzo de la vendimia la primera semana de Octubre y se prolongó hasta el día 15.
Características de los viñedos
Este vino procede de uvas vendimiadas y seleccionadas a mano
de parcelas de nuestra finca ubicadas a 992 metros sobre el nivel del mar.
Viñedo en espaldera, Cordon Royat simple.
Rendimiento/ha < 5.500 kgs
Los suelos son pobres, la primera capa es arcillosa y la roca madre caliza. Hay presencia de canto rodado y su pH es acido.
Elaboración
Maceración 10 días; Tª fermentación 22ºC.
Realización de FML
Crianza sobre lías naturales 2 meses en depósito y posteriormente 7 meses en barrica de roble francés Allier (40 %) y americana (60 %), tostado medio en ambos casos
Alc. 14 % Vol. │ pH: 3,7 │ Acidez: 5,2 g/L ác. Tartárico Azúcar residual: < 1,5 gr
Producción 40.000 Botellas
IGP Vino de la Tierra de Castilla
Varietales
Tempranillo 75 %.
Syrah 16 %.
Cabernet Sauvignon 9%

Información adicional

Peso 1.22 kg

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