FABRICADO por EMBUTIDOS ATIENZA S.L
INGREDIENTES: Costilla de cerdo, Sal común, Pimentón, especias , Azúcar, Antioxidante (E-301, corrector de acidez E-331(iii)) y Conservador E-250.
SIN GLUTEN
INFORMACION NUTRICIONAL por 100 grs
VALOR ENERGETICO 102.5 kcal/ 428.45 kj
GRASAS 1.7 grs de las cuales saturadas 0.7 grs
HIDRATOS DE CARBONO 0.4 grs de laos cuales solubles 0.4 grs
PROTEINAS 21.4 grs
SAL 1.3 grs
Costilla de cerdo recortada en sala de despiece, introducida en salmuera preparada según los protocolos de elaboración. Posteriormente es untada en pimentón, secada a temperatura y humedad controlada según establecen los protocolos de elaboración. Una vez secado es envasado para su posterior venta.
Sacar del envase y dejar orear antes de su consumo. Consumir frito o asado.
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