Fabricante: EMBUTIDOS ATIENZA, S.L.ULomo seco atienza elaborado con tiras semicuradas.
INGREDIENTES: Cinta de lomo de cerdo, Sal, Pimentón,Ajo, Orégano, Azúcar, Antioxidante (E-301 y E-331 (iii)) y Conservador E-250.
ALÉRGENOS: Sin ingredientes susceptibles de causar alergias o intolerancias alimentarias, según Reglamento (UE) nº 1169/2011.
Cinta de lomo de cerdo recortada en sala de despiece, introducida en salmuera preparada según los protocolos de elaboración. Posteriormente es untada en pimentón y secada a temperatura controlada. Una vez secado es preparado para su posterior venta.
Consumir previo cocinado, frito o asado.
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