Un queso artesano de pastor de OVEJA LACHA (Semicurado).
Realizado con leche cruda, cuajo, sal y trufa negra (Tuber Melanosporum).
Textura suave, mantecosa, fundente en boca y con un punto de acidez equilibrado.
Queso de oveja Lacha (Cuña de 250g) Semicurado.