Es el tercer año consecutivo en el que se organiza esta edición de Catas comentadas con APAG, una colaboración de Alimentos de Guadalajara y APAG con la Fundación Ibercaja.
Los encuentros se desarrollarán de febrero a diciembre; comenzando el 28 de febrero a las 19:00h en el centro Fundación Ibercaja Guadalajara, con Trufazero como protagonista. La siguiente de ellas sería el 14 de marzo, en el mismo lugar pero esta vez con la Ternera de la Sierra Norte. La asistencia es libre y podéis inscribiros y encontrar las 6 primeras catas en la página web de Ibercaja.
Con estas catas, se quiere dar a conocer el producto, su forma de producción y a los productores alcarreños; que destacan por su proximidad con denominación de origen y calidad. Este año, serán 12 las catas comentadas sobre productos que se van a realizar, casi el doble con respecto al año pasado, lo que afirma el éxito de éstas. Trufa, ternera, vino, aceite, espárrago verde, cerveza artesanal, helados, quesos y embutidos serán los protagonistas en cada una de las catas.
El programa completo de catas será el siguiente:
- Viernes 28 de febrero: Trufa Zero.
- Viernes 14 de marzo: Ternera de la Sierra Norte.
- Viernes 4 de abril: Cooperativa Santa María Magdalena.
- Viernes 25 de abril: AOVE La Común.
- Viernes 16 de mayo: Espárrago verde.
- Viernes 30 de mayo: Cerveza La Balluca.
- Viernes 13 de junio: Helados La Ibense.
- Viernes 3 de octubre: Quesos Castillo de Hita.
- Viernes 24 de octubre: Embutidos Atienza.
- Viernes 7 de noviembre: Fidelco.
- Viernes 21 de noviembre: Cervezas Arriaca.
- Viernes 12 de diciembre: Gustos de antes
Cada una de las catas contará con una charla sobre la marca y el producto. Se llevará a cabo una degustación con su respectiva explicación y detalles sobre su elaboración. Además, para finalizar, se pondrá a disposición de los asistentes los productos para su compra.
Para inscribirte y obtener más información accede a: Catas comentadas con APAG | Fundación Ibercaja
