Quiché de Espárragos Verdes y Cacao (Receta de la EHT)

INGREDIENTES RECETA QUICHÉ DE ESPÁRRAGOS VERDES Y CACAO MASA TARTALETA: 250 gr. de harina floja, 120 gr. de Mantequilla, 20 gr. de Azúcar glass, 10 gr. de cacao, 4 gr. de sal, 70 gr. de huevo. RELLENO:  150 GR.de Espárrago verde de Guadalajara, AOVE, 50 cl. de Vino Blanco, Sal, 200 ml de nata de [...]