20,60€ IVA incluido
Varietal de tempranillo con 12 meses de crianza en barricas usadas. Pensado para acompañar largas sobremesas.
Parcela: paraje Cantarranas
Viñedo: 1 Ha a 805 m de altura, en secano, vigor reducido y baja producción por hectárea, suelo franco-arcilloso.
Maceración prefermentativa a 4ºC durante 2 días antes de elaborar, selección en bodega de racimos enteros en mesa de selección, fermentación maloláctica en barrica y posterior trabajo de las lías durante tres meses.
CRIANZA
12 meses en barrica de 225 litros de roble francés de segundo uso.
La Era es el corazón del proyecto, es un vino de parcela de nuestro viñedo Cantarranas de 90 años. Es un Tempranillo atrevido, exuberante, de color profundo, con notas de fruta roja madura, regaliz y un sutil toque de caramelo.
BODEGA LA ERA C/ Estación, 6.
19110 MONDÉJAR . GUADALAJARA
